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葉酸 栄養機能食品 お菓子 クチコミ 機能性食品とは、その成分と一緒に、基本的な栄養を超えた健康上の利益をもたらす食品です. 基本的な毎日の栄養要求を提供することに加えて、機能性食品は、健康を促進しながら、可能な病気から身体を保護します. これらの活性化合物の例には、大豆およびトマトのリコピンに見られる植物エストロゲンが含まれる. 疾患の予防と治療に焦点を当てた研究では、機能性食品のクラスの下で新しい化合物が発見されています. 機能性食品の需要 機能性食品の需要は、ダイエットと健康の関係における消費者の関心の高まりから増加している. 機能性食品の需要の増加を促す他の要因には、医療費の増加、健康な生活を送るための個人的関心、最適健康を長く保つのに役立つ食事を探している高齢者. 科学的研究からの信憑性のある証拠は、機能性食品から得ることができる多くの潜在的利益を明らかにしている. ベータカロチン ベータカロテンのソースには、サツマイモ、カボチャ、トマト、ホウレンソウ、ニンジンが含まれます. この機能性食品成分の潜在的な利点には、体に有害な影響を及ぼす可能性のあるフリーラジカルを中和することが含まれる. ベータカロテンは、細胞の抗酸化防御を高めることが示されており、体内でビタミンAにすることができます. ゼアキサンチン ルテインとしても知られているゼアキサンチンは、柑橘類、アスパラガス、ニンジン、ケール、およびブロッコリーなどの様々な食品源から得ることができる. 不溶性繊維 不溶性繊維は、小麦ふすま、トウモロコシふすまおよび果皮などの食物源から得ることができる. 食物繊維は、繊維含量を増量するのに役立つスムージーを調製する際に少量の乾燥した小麦ふすまを添加することによって最もよく摂取することができます.

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ベータグルカン ベータグルカンは、オートミール、オート麦粉、オート麦ふすま、大麦などの食品源から得ることができる. ベータグルカンは、冠状動脈性心疾患に関連するリスクを低減する潜在的な利点を有する. 食品成分は、疾患に対する免疫系の機能を高めることができるという証拠が示唆されている. 可溶性繊維 可溶性繊維は、冠状動脈性心疾患の発症に伴うリスクを軽減すると考えられている. 全粒粉 この機能性食品成分は、特定のタイプの癌に関連するリスクを低下させることが示されている. 多価不飽和脂肪酸/オメガ-3脂肪酸 これらはマグロ、サケ、サバ、海産物の魚油から得られる. このコンポーネントは、冠状動脈性心疾患に関連するリスクを低下させることが示されている. ビタミン ビタミンAは、ビタミンのクラスの下で標準的な機能性食品成分の1つです. ビタミンB2としても知られているリボフラビンは、体細胞の成長および代謝プロセスの調節を支援するのに役立ちます. ビタミンは、サツマイモ、大豆、および臓器の肉などの様々な食物源から得ることができる. 他の機能的成分のビタミンには、ピリドキシン(ビタミンB6)、葉酸または葉酸、およびコバラミン(ビタミンB12). プロバイオティクス プロバイオティクスのクラスの下では、酵母、乳酸菌、ビフィドバクテリウム、および有用細菌の他の菌株が、腸内細菌叢のバランスを維持するのに役立ちます. 彼らは、骨の健康を維持し、神経筋系の正常な機能をサポートするなど、身体内で異なる役割を果たす.

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機能性食品の結論 機能性食品の最大の利点を得るための最善の方法は、全粒粉、赤身肉、果物、マメ科植物からなるバランスのとれた食事です.
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